穿越初唐第43章 事业起步
封建社会男婚女嫁讲究之命媒妁之言,在极端年代若无冰保,男女婚事甚至法律效率。
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石河子村倒没这么严格,毕竟还是初唐,百姓饱受战洗礼,丁正于恢复期,离封建社会可以达到的峰还有小差距。为使国家望,朝廷很是鼓励早婚早育,寡再嫁,婚仪也较明清时宽松。
所以,刘柱子与姜之间的婚事,是经童子提,方都觉错也就可以摆宴席了。
因是转年村里的头桩喜事,加又都刚刚经历完天灾正是欣欣向荣之时,村里能凑热闹的几乎都了。
刘柱子就是逃难的光棍鰥夫,而姜家在村里也无无故,这村里的多了估计连粮食都够用。好在家也都知这个难,在开宴就都了礼。
家里得去的就点蛋鸭蛋这样的荤腥,般的就点粟米菽豆这样的粮食,实在穷苦的也会带把菜蔬甚至允诺帮忙办。总之,刘柱子与姜的事是在六月底如期举行了。
举行婚礼的时间各个地方均有同,东北地区多是在中午举行,而据苟超所知(车侃山了解的)山东、福建的某些地方甚至半夜就接新子,天亮就宴宾客。
而在石河子乃至整个永宁县城,婚宴都是在黄昏时开始。
还化的,吃完饭直接就入洞了!
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苟超如是想到
其实苟超的饭准也就般,之家之所以觉得那么好吃,半是因为们是挣扎在社会最低层的苦,连顿饱饭都吃得少何况那些样,半是苟超肯用盐,用油,的又是本朝没见的吃食。
可是婚宴——
刘柱子那家底连苟超还如,哪有些得了台面的食材!
为了收拾几桌得去的席面,苟超知揪掉了多少头发。好在今天就是正子,熬去也就见亮了。
“郎,面和好了,还怎地?”
“婶子拿个事把面团盖醒会,也歇歇手吧。”
话音刚落,又听另边的喊到:“郎,这鳝鱼怎地收拾,挤肠子?”
苟超刚去指导,又被突然窜的孩子们拦住,只听虎妞声问到:“赵阿兄,看看这些虾子够也够?”
“阿兄,也抓了好多!”
“俺抓的也多!”
“俺的更多!”
苟超接两小篓河虾,把孩子们挨个夸奖番,才又艰难的走到理鳝鱼的边,刚指导两句,就又听问到:“郎,韭菜蛋都切好了,谁和馅?”
“郎,两只都理好啦,现在炖吗?”
“郎,山药刮完都放黑了,怎么办呦?”
“郎,河鲤俺都剁成糜啦,绝对是用刀背敲的,看看还些什么?”
“郎”
苟超:“”
左个“郎”,右个“郎”,喊的全是苟超,苟超恨得三头六臂应付众。
其实,因为苟超是主厨,为了避嫌帮忙的都是些已婚女,很多都曾经在婚宴帮厨,本至于事事都喊。
可苟超饭食的手艺被哄传,这些抢着帮工的们都想学学的手艺,这才步问,搞得苟超头晕脑。
张小四都喊苟超两声了,可眼见被帮围的泄通,左等右等见,自个还急着邀功呢,遂低个脑袋直直地冲群,把给拽了。
“张四郎,尔急个甚!”
“就是,郎还没完呐!”
“可,抢媳呐?又是尔入洞!”
“看把急得,邀功!”
站在群外的苟超刻得会到个女果如五百只鸭子
“郎,看看这些豆面可可还用?”
张小四献般将分装在几个陶罐里的豆面指给看。
苟超蹲子将手到罐,三指拈起小撮豆,仔受了腻程度。
“怎么样,俺可是用磨磨完又用小磨的,还都了筛子,可还使得?”
苟超仿佛看到张小四背竖起条尾巴左摇右晃——
看都是期盼被夸的
“使得使得,这豆磨的给女脸都使得,四郎办事就是牢靠!”
张小四脸欣然,如饮了美酒般,谦虚两句,又指指扁担另头的瓮,表功:
“再瞧瞧这个,那什么豆浆,看看这些可是够用?”
“郎,看完没呐,油都熬好了,可装起?”
“就是,俩小子哪有那许多话说,看看还缺什么!”
“哎呀,又是相媳,张四郎东西放就赶去吧!”
这女旦结了婚
饶是张小四平时天怕地怕乃天立地条好汉,也架住这帮阵阵聒噪。把托研磨的小包饧糖塞给苟超,只得识趣滴退散。
****
忙忙活活从天将明直到傍晚时分,总算是将饭菜都摆了席面。此刻整个村子都弥漫着食的气。
原最闹喜事的熊孩子得消了,平时吹打的旋律得仓促了,往常那些背着新婚夫的点评说全都见了,取而代之的是随可闻的咽声。
就连新郎新的拜堂流程都加少。
只听声“入洞”,仿佛打开了某个开关,时间那些斜瞄着觑着的目光瞬间得光明正,众蜂拥着找好座位,坐到拼好的矮桌旁。
“开席!”
本主持的乡老还想再发挥几句,可面对这群涌的局面实在山,只好,喊了众期待已久的二字。
“这是何,看着如元般?”
“,味也好,与回那饺子有些相似。”
听听其桌子那些哩呼噜的咽声,听听那喊好喊的赞叹声,埋头苦吃就得了,哪那么多问题!
苟超是想和这些里正保乡老们坐的,可是架住这帮热,非坐。
知家都忙了天,饿了么,看看面那桌的张小四,脸都掉碗里了!
解释看是吃好了,这会都问了两菜了,苟超索就站了起,逐讲解番,期望能吃个消饭。
“这是馄饨,包起确实像元,看起比较喜庆。这是用小肠灌得面,制成的肠。这是用鱼剁成糜制成的鱼汤。这是糖蒸山药,这是油煎紫瓜,这是茱萸炒肠,这是骨头炖葵菜,小炖蘑菇,煮河虾,蒸莲藕,炖鳝鱼,斗糕”
苟超边介绍边往碗里菜,圈碗里都帽尖了!
什么,说是报完菜名再吃吗?
没看那些老东西筷速度越越了么,等都报完光剩东南风啦!
好阵风卷残云,蹭吃的外村,才打着饱嗝对边的本地说:“这赵家郎果真是好手段,桌子饭食也就那点猪骨头猪需得买,剩之东拼西凑贫苦庄户都能置办,所费多,可这样,这味,啧啧”
旁边旁边之马接到:“怎样,整整十六饭食,都差点让了头!让婚宴准没错。”
“姊夫所言甚是,想咱这乡之地,还有手艺如此端之,都堪比县里酒楼的掌勺了。六的婚宴就找了。”
原此是本村梁保家的夫,家住离本村外驰远齐家村。
齐家村是个村,有百多户家,村中多姓“齐”沾带故者众多。
这是齐老五,本是告知三姐六的喜事,没想到赶刘姜二的婚礼,又听自家阿姊将办婚宴饭食的手艺夸到没边,就时起随姊夫尝尝席面。
这尝,苟超却无意间开启了对外业务。
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